- 1 buah nanas
- 1 bengkuang
- ½ buah pepaya mengkal (pilih pepaya merah ya)
- 1 buah labu siam/jipang/manisa/chokos
- Air kapur sirih
- Gula pasir
- Cengkeh, kayumanis
Setelah siap, ini dia tahap membuatnya :
* Potong-potong semua buah seperti biasa . Kemudian rendam terpisah dalam campuran air kapur sirih
* Cuci bersih, hingga air cucian buah bersih dari air kapur sirih.
* Rebus air dan gula, dengan perbandingan: 3 gelas air, 1 gelas gula pasir, 1 gelas buah
* Tambahkan 1 butir cengkeh, 2 ruas jari kayumanis. Rebus hingga mendidih, matikan api, lalu tutup rapat aromanya tidak menguap
* Sajikan dengan es
0 komentar:
Posting Komentar